Descriere
Casein Free Test – test rapid pentru detectarea reziduurilor de cazeina
Casein Free Test este un test rapid cantitativ Sandwich Quantitative Lateral Flow, conceput pentru determinarea reziduurilor de cazeina din produse alimentare, in special din produsele etichetate ca fiind fara cazeina. Testul poate fi utilizat, de asemenea, pentru verificarea solutiilor CIP si a suprafetelor de lucru.
Testul ofera rezultate calitative si cantitative in aproximativ 5 minute, permitand verificarea rapida a contaminarii si monitorizarea eficienta a proceselor de curatare. Interpretarea poate fi realizata vizual sau instrumental, utilizand cititoarele compatibile ProGnosis Biotech.
Sensibilitate: LOD de 3 ppm (3 mg/kg) cazeina in probe alimentare si solutii CIP.
Pentru suprafete: LOD de 0.75 μg/100 cm² cazeina.
Avantajele Casein Free Test
Rezultate in 5 minute
Permite obtinerea rapida a rezultatelor pentru verificarea reziduurilor de cazeina.
Detectie cantitativa
Testul permite determinarea cantitativa a cazeinei in probe alimentare, solutii CIP si pe suprafete de lucru.
Utilizare simpla
Formatul cassette si protocolul simplu permit utilizarea testului inclusiv de personal fara pregatire tehnica de laborator.
Interpretare vizuala si instrumentala
Rezultatele pot fi interpretate vizual sau cu ajutorul cititoarelor compatibile 3PR mini si S-Flow.
Controlul suprafetelor
Testul permite cuantificarea reziduurilor de cazeina de pe suprafetele de lucru, fiind potrivit pentru verificarea procedurilor de curatare.
Protocol GREEN
Face parte din seria Allergen Free si utilizeaza o extractie GREEN si un protocol comun pentru testele din gama de alergeni.
Aplicatii
Produse alimentare
Detectarea reziduurilor de cazeina in produse alimentare, in special in produse declarate fara cazeina.
Solutii CIP
Verificarea prezentei reziduurilor de cazeina in solutiile provenite din procedurile de curatare CIP.
Suprafete de lucru
Monitorizarea suprafetelor de productie si verificarea eficientei procedurilor de curatare.
Control in productie
Potrivit pentru verificari rapide in cadrul programelor de control al alergenilor si prevenire a contaminarii incrucisate.
Principiul testului
Casein Free Test utilizeaza tehnologia Sandwich Quantitative Lateral Flow. Proba este pregatita conform protocolului de extractie, iar extractul este aplicat pe caseta de testare. Rezultatul poate fi interpretat vizual sau instrumental, iar utilizarea cititorului permite cuantificarea reziduurilor de cazeina.
Testul include o Hook line, conceputa pentru a preveni aparitia rezultatelor fals negative in cazul concentratiilor ridicate de analit.
Kit si utilizare
Casein Free Test este disponibil in variante de 10 sau 30 de teste. Kitul include consumabilele si reactivii necesari pentru efectuarea testului, precum tampoane de prelevare, tuburi de proba preumplute, tuburi de extractie preumplute si pipete de unica folosinta.
Testul are un timp de lucru de aproximativ 5 minute, iar reactivii se pastreaza la 4–30 °C. Pentru interpretarea instrumentala sunt disponibile cititoarele 3PR mini si S-Flow Reader, impreuna cu software-ul S-Flow.
| Produs | Casein Free Test |
|---|---|
| Producator | ProGnosis Biotech |
| Cod produs | E2210 / E2230 |
| Categorie | Food Allergens |
| Tehnologie | Sandwich Quantitative Lateral Flow |
| Format | Caseta (cassette) |
| Analit | Cazeina |
| Aplicatii | Produse alimentare, solutii CIP si suprafete de lucru |
| Kit disponibil | 10 sau 30 teste |
| Timp de testare | 5 minute |
| LOD – probe alimentare si solutii CIP | 3 ppm (3 mg/kg) cazeina |
| LOQ – probe alimentare si solutii CIP | 5 ppm (5 mg/kg) cazeina |
| LOD – suprafete | 0,75 µg/100 cm² cazeina |
| LOQ – suprafete | 1,5 µg/100 cm² cazeina |
| Interval de cuantificare | 5–128 ppm |
| Interval cuantificare suprafete | 1,5–32 µg/100 cm² |
| Interpretare | Vizuala si instrumentala |
| Hook line | Da |
| Extractie | Extractie GREEN si protocol comun pentru alergeni |
| Pregatire probe | Extractie / prelevare cu swab |
| Reactivi inclusi | Swab-uri, tuburi de proba preumplute, tuburi de extractie preumplute, pipete de unica folosinta |
| Consumabile | Incluse |
| Cititoare compatibile | 3PR mini, S-Flow Reader |
| Software | S-Flow |
| Temperatura de depozitare | 4–30 °C |
| Perioada de valabilitate | 12 luni |
