Descriere
Pistachio Free Test – test rapid pentru detectarea proteinelor de fistic
Pistachio Free Test este un test cantitativ Sandwich Lateral Flow, conceput pentru determinarea reziduurilor de proteine de fistic din produse alimentare, in special din produsele etichetate ca fara fistic, precum si din solutii CIP si de pe suprafetele de lucru.
Testul ofera rezultate calitative si cantitative in aproximativ 5 minute si poate fi utilizat rapid in cadrul proceselor de control al alergenilor din industria alimentara. Interpretarea rezultatului se poate realiza vizual sau instrumental, cu ajutorul cititoarelor compatibile.
Pistachio Free Test are o limita de detectie de 2 ppm fistic sau 0,4 ppm proteina de fistic in probele alimentare si solutiile CIP. Pentru suprafetele de lucru, limita de detectie este de 0,25 µg/100 cm².
Avantaje si beneficii
Rezultate in 5 minute
Metoda rapida pentru verificarea prezentei reziduurilor de fistic in produse alimentare, solutii CIP si pe suprafete de lucru.
Usor de utilizat
Formatul caseta si procedura simpla permit utilizarea inclusiv de catre personal fara pregatire tehnica specializata.
Interpretare vizuala si instrumentala
Rezultatele pot fi interpretate vizual sau cuantificate instrumental cu ajutorul cititoarelor compatibile.
Controlul suprafetelor
Permite cuantificarea reziduurilor de fistic de pe suprafetele de lucru pentru verificarea procedurilor de curatare.
Hook line
Sistemul include o linie Hook conceputa pentru eliminarea riscului de rezultate fals negative asociate concentratiilor ridicate de alergen.
Cititor portabil
Rezultatele cantitative pot fi obtinute cu cititoarele 3PR mini sau S-flow Reader si software-ul S-Flow.
Aplicatii
Pistachio Free Test poate fi utilizat pentru determinarea reziduurilor de fistic din produse alimentare, solutii de curatare CIP si de pe suprafetele de lucru din unitatile de productie.
Este recomandat pentru verificarea produselor declarate fara fistic si pentru monitorizarea procedurilor de igienizare si control al contaminarii cu alergeni.
Principiul de testare
Testul utilizeaza tehnologia Sandwich Quantitative Lateral Flow pentru detectarea proteinelor de fistic. Sistemul permite obtinerea unui rezultat vizual, precum si a unui rezultat cantitativ atunci cand este utilizat impreuna cu un cititor compatibil.
Pistachio Free Test utilizeaza o extractie GREEN si un protocol comun pentru alergeni, contribuind la standardizarea procesului de testare in cadrul gamei Allergen Free.
Kit si utilizare
Format caseta
Dispozitiv Lateral Flow in format cassette, destinat testarii rapide a probelor.
Kituri disponibile
Disponibil in variante de 10 si 30 de teste.
Reactivi inclusi
Swab-uri, tuburi de proba preumplute, tuburi de extractie preumplute si pipete de unica folosinta.
Depozitare
Kitul se depoziteaza la 4–30 °C si are o perioada de valabilitate de 12 luni.
Control rapid al alergenului fistic
Prin combinarea unui timp scurt de testare, a interpretarii vizuale sau instrumentale si a posibilitatii de cuantificare, Pistachio Free Test ofera o metoda practica pentru monitorizarea reziduurilor de fistic in produsele alimentare, solutiile CIP si pe suprafetele de lucru.
| Produs | Pistachio Free Test |
|---|---|
| Producator | ProGnosis Biotech |
| Cod produs | E1610 / E1630 |
| Categorie | Food Allergens |
| Tehnologie | Sandwich Quantitative Lateral Flow |
| Format | Caseta (cassette) |
| Analit | Proteine de fistic |
| Aplicatii | Produse alimentare, solutii CIP si suprafete de lucru |
| Kit disponibil | 10 sau 30 teste |
| Timp de testare | 5 minute |
| LOD – probe alimentare si solutii CIP | 2 ppm (2 mg/kg) fistic sau 0,4 ppm proteina de fistic |
| LOQ – probe alimentare si solutii CIP | 4 ppm (4 mg/kg) fistic sau 0,8 ppm proteina de fistic |
| LOD – suprafete | 0,25 µg/100 cm² fistic |
| LOQ – suprafete | 0,5 µg/100 cm² fistic |
| Interval de cuantificare | 4–128 ppm |
| Interval cuantificare suprafete | 0,5–32 µg/100 cm² |
| Interpretare | Vizuala si instrumentala |
| Hook line | Da |
| Extractie | Extractie GREEN si protocol comun pentru alergeni |
| Reactivi inclusi | Swab-uri, tuburi de proba preumplute, tuburi de extractie preumplute, pipete de unica folosinta |
| Consumabile | Incluse |
| Cititoare compatibile | 3PR mini, S-flow Reader |
| Software | S-Flow |
| Temperatura de depozitare | 4–30 °C |
| Perioada de valabilitate | 12 luni |
