Descriere
Lupin Free Test – test rapid pentru detectarea proteinelor de lupin
Lupin Free Test este un test cantitativ Sandwich Lateral Flow, conceput pentru determinarea reziduurilor de proteine de lupin din produse alimentare, in special din produsele etichetate ca fara lupin, precum si din solutii CIP si de pe suprafetele de lucru.
Testul ofera rezultate calitative si cantitative in aproximativ 5 minute, fiind o metoda practica pentru controlul alergenilor in industria alimentara. Rezultatele pot fi interpretate vizual sau instrumental, cu ajutorul cititoarelor compatibile.
Lupin Free Test are o limita de detectie de 0,12 ppm (0,12 mg/kg) proteine de lupin sau 0,316 ppm lupin in probele alimentare si solutiile CIP. Pentru suprafetele de lucru, limita de detectie este de 0,03 µg/100 cm².
Avantaje si beneficii
Rezultate in 5 minute
Metoda rapida pentru verificarea prezentei reziduurilor de lupin in produse alimentare, solutii CIP si pe suprafete de lucru.
Usor de utilizat
Formatul caseta si procedura simpla permit utilizarea inclusiv de catre personal fara pregatire tehnica specializata.
Interpretare vizuala si instrumentala
Rezultatul poate fi interpretat vizual sau cuantificat instrumental cu ajutorul cititoarelor compatibile.
Controlul suprafetelor
Permite cuantificarea reziduurilor de lupin de pe suprafetele de lucru pentru verificarea procedurilor de curatare.
Hook line
Sistemul include o linie Hook conceputa pentru eliminarea riscului de rezultate fals negative asociate concentratiilor ridicate de alergen.
Cititor portabil
Rezultatele cantitative pot fi obtinute cu cititoarele 3PR mini sau S-Flow Reader, impreuna cu software-ul S-Flow.
Protocol comun pentru alergeni
Utilizeaza o extractie GREEN si un protocol comun pentru testele de alergeni din gama ProGnosis Biotech.
Partajarea rezultatelor
Rezultatele pot fi partajate prin intermediul unei aplicatii mobile compatibile cu sistemul Android.
Aplicatii
Lupin Free Test poate fi utilizat pentru determinarea reziduurilor de lupin din produse alimentare, solutii de curatare CIP si de pe suprafetele de lucru din unitatile de productie.
Este potrivit pentru verificarea produselor declarate fara lupin si pentru monitorizarea procedurilor de igienizare si control al contaminarii cu alergeni.
Prin posibilitatea de testare a probelor alimentare, a solutiilor CIP si a suprafetelor de lucru, testul permite monitorizarea prezentei reziduurilor de lupin in diferite etape ale procesului de productie.
Principiul de testare
Testul utilizeaza tehnologia Sandwich Quantitative Lateral Flow pentru detectarea reziduurilor de proteine de lupin. Pentru probele alimentare se utilizeaza o procedura de extractie, iar pentru suprafetele de lucru prelevarea se realizeaza cu ajutorul unui swab.
Testul utilizeaza o extractie GREEN si un protocol comun pentru alergeni, permitand utilizarea unei proceduri comune de pregatire a probelor pentru testele din gama Allergen Free, conform instructiunilor producatorului.
Kit si utilizare
Format caseta
Dispozitiv Lateral Flow in format cassette, destinat testarii rapide a probelor.
Kituri disponibile
Disponibil in variante de 10 si 30 de teste.
Reactivi inclusi
Swab-uri, tuburi de proba preumplute, tuburi de extractie preumplute si pipete de unica folosinta.
Consumabile incluse
Consumabilele necesare efectuarii testului sunt incluse in kit.
Depozitare
Kitul se depoziteaza la 4–30 °C si are o perioada de valabilitate de 12 luni.
Rezultate instrumentale
Rezultatele cantitative pot fi obtinute cu cititoarele 3PR mini si S-Flow Reader, utilizand software-ul S-Flow.
Control rapid al alergenului lupin
Prin combinarea unui timp scurt de testare, a interpretarii vizuale sau instrumentale si a posibilitatii de cuantificare a reziduurilor de lupin inclusiv pe suprafetele de lucru, Lupin Free Test ofera o metoda practica pentru monitorizarea alergenilor in produsele alimentare, solutiile CIP si mediile de productie.
| Produs | Lupin Free Test |
|---|---|
| Producator | ProGnosis Biotech |
| Cod produs | E2310 / E2330 |
| Categorie | Food Allergens |
| Tehnologie | Sandwich Quantitative Lateral Flow |
| Format | Caseta (cassette) |
| Analit | Proteine de lupin |
| Aplicatii | Produse alimentare, solutii CIP si suprafete de lucru |
| Kit disponibil | 10 sau 30 teste |
| Timp de testare | 5 minute |
| LOD – probe alimentare si solutii CIP | 0,12 ppm (0,12 mg/kg) proteine de lupin sau 0,316 ppm lupin |
| LOQ – probe alimentare si solutii CIP | 0,25 ppm (0,25 mg/kg) proteine de lupin sau 0,658 ppm lupin |
| LOD – suprafete | 0,03 µg/100 cm² lupin |
| LOQ – suprafete | 0,06 µg/100 cm² lupin |
| Interval de cuantificare | 0,25–16 ppm |
| Interval cuantificare suprafete | 0,06–4 µg/100 cm² |
| Interpretare | Vizuala si instrumentala |
| Hook line | Da |
| Extractie | Extractie GREEN si protocol comun pentru alergeni |
| Pregatire probe | Extractie / prelevare cu swab |
| Reactivi inclusi | Swab-uri, tuburi de proba preumplute, tuburi de extractie preumplute, pipete de unica folosinta |
| Consumabile | Incluse |
| Cititoare compatibile | 3PR mini, S-Flow Reader |
| Software | S-Flow |
| Aplicatie mobila | Android – partajarea rezultatelor |
| Temperatura de depozitare | 4–30 °C |
| Perioada de valabilitate | 12 luni |
