Descriere
Almond Free Test – test rapid pentru detectarea proteinelor de migdale
Almond Free Test este un test cantitativ Lateral Flow tip Sandwich, conceput pentru determinarea reziduurilor de proteine de migdale din produse alimentare, solutii CIP si de pe suprafete de lucru. Este recomandat in special pentru verificarea produselor etichetate ca fara migdale si pentru monitorizarea eficientei procedurilor de curatare in industria alimentara.
Testul permite obtinerea unor rezultate calitative si cantitative in aproximativ 5 minute, oferind o metoda rapida si usor de utilizat pentru controlul alergenilor. Interpretarea se poate realiza vizual sau instrumental, cu ajutorul cititoarelor compatibile.
Almond Free Test are o limita de detectie de pana la 0,5 ppm migdale in probele alimentare si solutiile CIP, cu o gama de cuantificare de 1–64 ppm.
Avantaje si beneficii
Rezultate in 5 minute
Procedura rapida pentru verificarea prezentei reziduurilor de migdale in probe alimentare, solutii CIP si pe suprafete.
Utilizare simpla
Formatul tip caseta si procedura standardizata permit utilizarea usoara inclusiv de catre personal fara pregatire tehnica avansata.
Interpretare vizuala si instrumentala
Rezultatele pot fi interpretate vizual sau cuantificate instrumental folosind cititoarele compatibile.
Controlul suprafetelor
Testul permite cuantificarea reziduurilor de migdale de pe suprafetele de lucru, fiind util pentru verificarea procedurilor de igienizare.
Protocol comun pentru alergeni
Face parte din gama Allergen Free, care utilizeaza o solutie de extractie verde si un protocol comun pentru diferiti alergeni.
Cititor portabil
Rezultatele cantitative pot fi obtinute cu cititoarele 3PR mini sau S-flow Reader si software-ul S-Flow.
Aplicatii
Almond Free Test poate fi utilizat pentru controlul reziduurilor de migdale din produse alimentare, pentru verificarea solutiilor CIP si pentru monitorizarea suprafetelor de lucru din unitatile de productie alimentara.
Este potrivit pentru verificarea produselor declarate fara migdale si pentru sustinerea programelor de control al alergenilor si igiena din industria alimentara.
Principiul de detectie
Testul utilizeaza detectia imunologica a proteinelor de migdale. Anticorpii specifici sunt incorporati in sistemul Lateral Flow, iar prezenta proteinelor tinta determina aparitia unei linii de test. Sistemul include si o Hook line, conceputa pentru reducerea riscului de rezultate fals negative asociate concentratiilor foarte ridicate de alergen.
Rezultatul poate fi citit vizual dupa timpul de dezvoltare al testului sau cuantificat cu ajutorul unui cititor compatibil.
Format si utilizare
Format caseta
Dispozitiv Lateral Flow in format cassette, conceput pentru utilizare rapida si controlata.
Kituri disponibile
Disponibil in variante de 10 si 30 de teste.
Reactivi inclusi
Kitul include tampoane de prelevare, tub de proba preumplut si tub de extractie preumplut.
Depozitare
Se pastreaza la temperatura de 4–30 °C, cu o perioada de valabilitate de 12 luni.
Solutie pentru controlul alergenului migdale
Prin combinarea detectiei rapide, a interpretarii vizuale sau instrumentale si a posibilitatii de cuantificare, Almond Free Test reprezinta o solutie practica pentru monitorizarea reziduurilor de migdale in cadrul proceselor de siguranta alimentara si control al contaminarii.
| Produs | Almond Free Test |
|---|---|
| Producator | ProGnosis Biotech |
| Cod produs | E1010 / E1030 |
| Tehnologie | Sandwich Quantitative Lateral Flow |
| Format | Caseta (cassette) |
| Analit | Proteine de migdale |
| Aplicatii | Produse alimentare, solutii CIP si suprafete de lucru |
| Kit disponibil | 10 sau 30 teste |
| Timp de testare | 5 minute |
| LOD – probe alimentare si solutii CIP | 0,5 ppm (0,5 mg/kg) migdale |
| LOD – proteina de migdale | 0,105 ppm |
| LOQ – probe alimentare si solutii CIP | 1 ppm (1 mg/kg) migdale |
| LOQ – proteina de migdale | 0,21 ppm |
| LOD – suprafete | 0,0625 µg/100 cm² |
| LOQ – suprafete | 0,125 µg/100 cm² |
| Interval de cuantificare | 1–64 ppm |
| Interval cuantificare suprafete | 0,125–8 µg/100 cm² |
| Interpretare | Vizuala si instrumentala |
| Linie Hook | Da, pentru reducerea riscului de rezultate fals negative la concentratii ridicate |
| Reactivi inclusi | Swab-uri, tub de proba preumplut, tub de extractie preumplut |
| Consumabile | Incluse |
| Cititoare compatibile | 3PR mini, S-flow Reader |
| Software | S-Flow |
| Temperatura de depozitare | 4–30 °C |
| Perioada de valabilitate | 12 luni |
