Descriere
Total Milk Free Test – test rapid pentru detectarea proteinelor totale din lapte
Total Milk Free Test este un test rapid cantitativ Sandwich Quantitative Lateral Flow, conceput pentru determinarea reziduurilor de proteine totale din lapte din produse alimentare, in special din produsele etichetate ca fiind fara lapte. Testul poate fi utilizat, de asemenea, pentru verificarea solutiilor CIP si a suprafetelor de lucru.
Testul ofera rezultate calitative si cantitative in aproximativ 5 minute, permitand verificarea rapida a contaminarii si monitorizarea proceselor de curatare. Rezultatele pot fi interpretate vizual sau instrumental, utilizand cititoarele compatibile ProGnosis Biotech.
Sensibilitate: LOD de 1,5 ppm (1,5 mg/kg) proteina din lapte in probe alimentare si solutii CIP.Pentru suprafete: LOD de 0,2 µg/100 cm² proteina din lapte.
Avantajele Total Milk Free Test
Rezultate in 5 minute
Permite obtinerea rapida a rezultatelor pentru verificarea reziduurilor de proteine totale din lapte.
Detectie cantitativa
Permite determinarea cantitativa a proteinelor din lapte in probe alimentare, solutii CIP si pe suprafete de lucru.
Utilizare simpla
Formatul caseta si protocolul simplu permit utilizarea testului inclusiv de personal fara pregatire tehnica de laborator.
Interpretare vizuala si instrumentala
Rezultatele pot fi interpretate vizual sau cu ajutorul cititoarelor compatibile 3PR mini si S-Flow Reader.
Controlul suprafetelor
Testul permite cuantificarea reziduurilor de proteine din lapte de pe suprafetele de lucru, fiind potrivit pentru verificarea procedurilor de curatare.
Protocol GREEN
Face parte din seria Allergen Free si utilizeaza o extractie GREEN si un protocol comun pentru alergeni.
Aplicatii
Produse alimentare
Detectarea reziduurilor de proteine totale din lapte in produse alimentare, in special in produse declarate fara lapte.
Solutii CIP
Verificarea prezentei reziduurilor de proteine din lapte in solutiile provenite din procedurile de curatare CIP.
Suprafete de lucru
Monitorizarea suprafetelor de productie si verificarea eficientei procedurilor de curatare.
Control in productie
Potrivit pentru verificari rapide in cadrul programelor de control al alergenilor si prevenire a contaminarii incrucisate.
Principiul testului
Total Milk Free Test utilizeaza tehnologia Sandwich Quantitative Lateral Flow. Proba este pregatita conform protocolului de extractie, iar extractul este aplicat pe caseta de testare. Rezultatul poate fi interpretat vizual sau instrumental, iar utilizarea cititorului permite cuantificarea reziduurilor de proteine totale din lapte.
Testul include o Hook line, conceputa pentru prevenirea rezultatelor fals negative in cazul concentratiilor ridicate de analit.
Kit si utilizare
Total Milk Free Test este disponibil in variante de 10 sau 30 de teste. Kitul include consumabilele si reactivii necesari pentru efectuarea testului, precum swab-uri, tuburi de proba preumplute, tuburi de extractie preumplute si pipete de unica folosinta.
Testul are un timp de lucru de aproximativ 5 minute, iar reactivii se pastreaza la 4–30 °C. Pentru interpretarea instrumentala sunt disponibile cititoarele 3PR mini si S-Flow Reader, impreuna cu software-ul S-Flow.
| Produs | Total Milk Free Test |
|---|---|
| Producator | ProGnosis Biotech |
| Cod produs | E2810 / E2830 |
| Categorie | Food Allergens |
| Tehnologie | Sandwich Quantitative Lateral Flow |
| Format | Caseta (cassette) |
| Analit | Proteine totale din lapte |
| Aplicatii | Produse alimentare, solutii CIP si suprafete de lucru |
| Kit disponibil | 10 sau 30 teste |
| Timp de testare | 5 minute |
| LOD – probe alimentare si solutii CIP | 1,5 ppm (1,5 mg/kg) proteina din lapte sau 46,87 ppm lapte sau 4,687 ppm lapte praf |
| LOQ – probe alimentare si solutii CIP | 2,5 ppm (2,5 mg/kg) proteina din lapte sau 78,12 ppm lapte sau 7,812 ppm lapte praf |
| LOD – suprafete | 0,2 µg/100 cm² proteina din lapte |
| LOQ – suprafete | 0,4 µg/100 cm² proteina din lapte |
| Interval de cuantificare | 2,5–100 ppm |
| Interval cuantificare suprafete | 0,4–12,5 µg/100 cm² |
| Interpretare | Vizuala si instrumentala |
| Hook line | Da |
| Extractie | Extractie GREEN si protocol comun pentru alergeni |
| Pregatire probe | Extractie / prelevare cu swab |
| Reactivi inclusi | Swab-uri, tuburi de proba preumplute, tuburi de extractie preumplute, pipete de unica folosinta |
| Consumabile | Incluse |
| Cititoare compatibile | 3PR mini, S-Flow Reader |
| Software | S-Flow |
| Temperatura de depozitare | 4–30 °C |
| Perioada de valabilitate | 12 luni |
